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公司擁有專業的技術培訓團隊和管理團隊,培訓的項目課程覆蓋南方、北方各類特色小吃。口味正宗、技術領先。適合南方、北方大眾口味,口碑一流。公司項目涵蓋特色小吃培訓、互聯網企業管理、信息谘詢、品牌加盟為一體,是國家正規注冊的小吃技術推廣公司。

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發布時間: 2017 - 11 - 26
鴨 脖鴨脖子是湖南,湖北,四川等地傳統名吃之一。又名醬鴨脖或醬鴨脖子,最早起源流傳於清朝洞庭湖區的常德,經湖南流傳至四川和湖北,近年來風靡全國。鴨脖子屬於醬汁類食品(主要是鴨脖,醬板鴨、包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板幹子、醬板藕等),醬汁類食品通過多種香料浸泡,然後經過風幹、烤製等工序精致而成,成品色澤深紅,具有香、辣、甘、麻、鹹、 酥、綿等特點,是一道開胃、佐酒佳肴。菜品特色具有益氣補虛,降血脂以及養顏美容等功效。香鮮美味,回味十足,是老少皆宜的休閑食品。我國傳統中醫認為:鴨屬涼性,經常食之,平肝去火。味甘,功能溫補,益氣,配以辣,麻及幾十餘味中藥才,使其主相輔相成,其辣,功能排毒瘦身。健體美顏。其麻。開胃益食,與辣互相作用,具益氣養血之效,性溫而不躁,除濕去煩,開胃健脾。科學的配方具有醒目安神,活血化淤,茲陰益腎之功效鴨肉特有“鴨腥”氣味,不但口感鮮美,香盈撲鼻辣味獨特,亦不失本味原香,獨具特別回味。做法麻辣鴨脖材料:鴨脖子250克鹵水料:八角3枚、草果1 個、甘草2塊、丁香2顆、桂皮1小段、小茴香5ml、香葉2片、幹辣椒10克(剪成段)、花椒粒20顆、老抽5ml、生抽30ml、蠔油15ml、鹽適量、糖5ml、薑片2片、大蒜20克、高湯適量做法:1、用流動的清水衝洗鴨脖子。2、鍋燒熱,放入油,放入幹辣椒段、花椒、薑片、大蒜炒香。3、加入高湯燒開,高湯沒過鴨脖子。4、加入八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉。5、加入生抽、老抽、蠔油、糖、鹽燒開,調好鹵水。7、加蓋轉小火將鹵水熬製1個小時8、待鹵水放涼以後將鴨脖子放入鹵水中浸泡3小時9、將鴨脖子撈出,開火將鹵水燒開,鹵水燒開後將鴨脖子放入煮20分鍾即可。
發布時間: 2017 - 11 - 08
一整隻雞切成16-20塊,,搭配8個年糕,加2隻雞腿和2隻雞翅。
發布時間: 2015 - 01 - 21
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發布時間: 2017 - 11 - 26
發布時間: 2014 - 11 - 14
企業價值觀:匠心、傳承、誠信、務實企業目標:一顆匠心 走出國門做餐飲小吃培訓的領航者企業宗旨:讓中國的傳統美食在快描人成app下载网站手裏發揚光大,挑戰,創新,務實讓中國小吃美食走遍世界!經營理念:創業者的成功是猫咪在线观看成年视频一直秉承的信念。
發布時間: 2017 - 11 - 26
發布時間: 2017 - 11 - 08
一整隻雞切成16-20塊,,搭配8個年糕,加2隻雞腿和2隻雞翅。
發布時間: 2017 - 11 - 08
企業優勢管理體係好:       快描人成app短视频在线观看餐飲核心管理層是有著多年企業管理經驗的職業經理人,具有長遠的戰略眼光和大格局觀念,不僅重視企業的人才培養,而且重視員工的長遠發展,當然也包括猫咪在线观看成年视频的學員。管理看似輕、實則重,隻有管理好,才能為大家負責,才能保證猫咪在线观看成年视频每一個學員學有所成,學有所用。運營思路好:       快描人成app 下载餐飲不同其他餐飲管理公司,其核心教學不隻是做好學員的餐飲技術培訓,指導您成功開店就結束了。“授人以魚不如授人以漁”,在這個瞬息變化的時代,如果您開店創業之後經營思路一成不變,那麽遲早會被淘汰出局。快描人成app下载网站餐飲注重學員長遠發展,除教您技術之外,還會是您的終身顧問。技術培訓好:       快描人成app短视频在线观看餐飲擔任專業教學的師傅既有來自五星級酒店及大型企業擔任廚師長多年的行業精英,也有快餐品牌的籌劃大師,還有專門研究民間風味小吃技術工藝的頂級師傅,他們無一例外在業內有著極其精湛的烹飪技術和豐富的實踐經驗,確保每一位學員所學技術質量能得到保障。
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